Összetevők: rizsliszt*, víz
*= Ellenőrzött Ökológiai Gazdálkodásból HU-ÖKO-01
Ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft.
A szirupgyártás folyamata: A gabonát lisztté őrlik. Víz és génmanipuláció mentes enzimek hozzáadása után adott hőmérsékleten elkeverik. Az enzimek a hosszú keményítőmolekulákat lebontják kisebbekké. Mechanikus szűrés során a nedvet elválasztják az oldhatatlan anyagoktól, majd melegítéssel besűrítik a szirupot, mely így csomagoláskész. Az elkészült szirupot különböző méretű tartályokba öntik.
Felhasználása: cukor és méz helyettesítésére. Édesítésre, keksz, müzli szelet, sütemény, szószok, joghurtok, szója alapú tej és desszert, fagylaltok, szörpök, italok készítésre.
Tápanyagtartalom (100 g-ban):
| Energiaérték: |
1300 kJ / 311 kcal |
| Zsír: |
0,2 g |
| - amelyből telített zsírsavak: |
0,1 g |
| Szénhidrát: |
77 g |
| - amelyből cukor: |
53,5 g |
| Fehérje: |
0,5 g |
| Só: |
0,1 g |
Száraz, hűvös helyen tartandó!
