A borsmenta fűszer- és gyógynövény. Népies neve: borsos menta, angol menta, mithen menta. Magyarországon ismert, elterjedt, mint teanövény (Menthae piperita folium), érdekes mentaízű levelek adják a fűszert. Használata igen egészséges. Hűsítő hatása az étkezésben is jól alkalmazható, ha például csípős ételek mellé joghurtos szószba keverve enyhíti a csípősséget.
