Az aztékzsálya (Salvia hispanica) magjai rendkívül sokoldalúak. A chiamagokkal lazán megszórhatjuk például müzlinket, joghurtunkat, de alkalmas gyümölcs és saláták mellé is. Ideális összetevő enyhén pirítva pogácsákban, desszertekben, süteményekben és kenyérben.
A chiamag fogyasztásakor ügyelj arra, hogy mindig igyál elegendő folyadékot, mivel a magas rosttartalma miatt sok vizet képes megkötni. A chiamag természetesen gluténmentes és gazdag omega-3 zsírsavakban.
