A megfelelő mennyiségű kolin fogyasztása az agyunk, idegrendszerünk, májunk, veséink kielégítő működéséhez szükséges, ugyanakkor kiemelten fontos az emelt kolin-bevitel gyermekváráskor a magzat egészséges fejlődéséhez.
A Kolin a B-komplex egyik tagja, de nem tekinthető igazából vitaminnak, mert szervezetünk képes szintetizálni azt. Gyakran együtt emlegetik az inozitolt és a kolint, nemcsak azért mert mindkettő a lecitin része, hanem mert élettani hatásuk is hasonló. A kolin számos fontos biológiai folyamatban vesz részt.
Foszfatidil-kolinként megőrzi a sejthártya épségét, és közreműködik a sejtek információ-átadásaiban, energiaellátásában, illetve a sejten belüli kommunikációban.
- részt vesz a normál zsíranyagcserében
- hozzájárul a normál májműködés fenntartásához
- részt vesz a normál homocisztein-anyagcserében
Egyesek úgy vélik, hogy az agy megfelelő kolinszintje védelmet nyújthat a szellemi leépülés bizonyos típusai ellen, és legfőképpen pedig az Alzheimer-kór kialakulása ellen. A legtöbb kísérletben a kolin-kiegészítés jelentősen javította a már kialakult Alzheimer-kórban szenvedő betegek emlékezőképességét.
A kolin az inozitollal együtt lipotróp anyagok, azaz segítenek megakadályozni a zsírsavak kóros lerakódását a májban.
Szigorú vegetáriánus életmódot folytatóknak is ajánlott az alkalmazása, mivel valószínűleg kolin hiányuk van a tej, tojás és bizonyos húsok fogyasztásának mellőzése miatt.
