A flavonoidok széles családjának egyik kiemelkedően értékes tagja a quercetin. Mint egyedülálló antioxidáns, specifikus előnyökkel jár a szív- és érrendszer egészségére, az idegrendszer működésére, az immunrendszer egészségére, az ízületek kényelmére és a fizikai teljesítőképességre.
A kvercetin egyfajta flavonoid antioxidáns, amely olyan növényi élelmiszerekben is megtalálható, mint például a leveles zöldek, a lilahagyma, a paradicsom, az alma, a bogyók és a brokkoli, de a vörösborban is. Technikailag növényi pigmentnek tartják, ezért található meg az erős színű gyümölcsökben és zöldségekben.
- erős antioxidáns, véd a szabadgyökök káros hatásaival szemben
- antivirális hatás
- antihisztamin hatás
- véd az oxidativ stressztől
- fájdalom csökentő
Antioxidáns
A flavonoidok (más néven bioflavonoidok), beleértve a kvercetint is, fontos gyulladáscsökkentő szerek, mivel antioxidánsként hatnak, vagyis szó szerint harcolnak az öregedés során fellépő természetes „oxidációs” folyamat ellen. A kvercetin hatása, hogy segít semlegesíteni a szervezetben a káros részecskéket, az úgynevezett szabad gyököket, amelyek negatívan befolyásolják a sejtműködést –beleértve a sejtmembránok károsodását, a DNS működésének megváltoztatását, a sejtmutációk növekedését és az egészséges sejtek pusztulását. A quercetin csökkentheti a gyulladásos gének, például az interleukin expresszióját is.
Antihisztamin
Pozitív hatással lehet a szezonális és ételallergiákra, az asztmára és a bőrreakciókra. A kvercetin segíthet stabilizálni a hisztamin felszabadulását bizonyos immunsejtekből, ami csökkenti az olyan tüneteket, mint a köhögés, könnyező szem, orrfolyás, csalánkiütés, duzzadt ajkak vagy nyelv, valamin temésztési zavarok.
Antivirális
A kvercetin bejuthat az influenzával fertőzött sejtbe, és számos kulcsfontosságú folyamatot leállíthat, amelyek megakadályozzák az influenzavírusok szaporodását és terjedését.
Fájdalomcsökkentő
A kvercetin csökkenti a fájdalmakat egyes autoimmun betegségek tüneteinél. A flavonoidokat – ahová a quercetin is tartozik – a prosztatagyulladás és a rheumatoid arthritis tüneteinek csökkenéséhez is társulnak.
Energizáló
A kvercetint egyes sport táplálékkiegészítőkhöz is hozzáadják, mert segít növelni a sportteljesítményt és az állóképességet, a vér áramlásra gyakorolt jótékony hatásán keresztül.
Bőrmegújító
A flavonoidok, mint a kvercetin, blokkolják számos gyulladást elősegítő citokin, például az IL-8 és a TNF felszabadulását, amelyek pozitívan befolyásolhatják a bőrgyulladással kapcsolatos tüneteket.
Stresszoldó
Egyre több szakember állítja, hogy a kvercetin képes megvédeni az agyat az oxidatív stressztől.
