A köles élettani hatásai csodálatosak. Könnyen emészthető, tápértéke mégis igen magas. Magas, vízben oldódó rosttartalma segíthet eltávolítani a letapadt salakot a belekből, ezért fogyasztása böjtöléskor is ajánlott. Segíthet a betegségek utáni felépülésben, megerősödhetnek tőle a kisgyerekek, és várandós anyukáknak is gyakran ajánlják. Idegrendszeri problémák esetén ajánlott, állítólag lassíthatja az öregedést. Erősítheti az immunrendszert, hiszen tele van ásványi anyagokkal. Megszépítheti hajunkat és megerősítheti a körmünket is. A fogak erősebbek lehetnek tőle, a zománcra is jótékony hatással lehet.
Felhasználása: süteményekhez (keverve más lisztekkel), sűrítésre
Allergén információ:
A termék dióféléket feldolgozó üzemben készül.
| Átlagos tápérték 100g termékben |
|
| Energia |
1511 |
KJ |
|
| 361 |
kcal |
| Zsír |
2,9 |
g |
|
| – telített zsírsavak |
0,6 |
g |
|
| Szénhidrát |
71,6 |
g |
|
| – cukor |
0,1 |
g |
|
| Rost |
3,2 |
g |
|
| Fehérje |
10,5 |
g |
|
| Só |
0,005 |
g |
|
