A kurkuma fűszer- és gyógynövény.
A gyömbérfélék családjába tartozó kurkumát az indiai népi gyógyászat és gasztronómia évezredek óta alkalmazza.Hatóanyagáról, az élénksárga színét is adó kurkuminról a vizsgálatok megállapították, hogy gyulladáscsökkentő és antioxidáns hatású.
Allergén információ:
A termék dióféléket feldolgozó üzemben készül.
| Átlagos tápérték 100g termékben |
| Energia |
1482,1 |
KJ |
| 354 |
kcal |
| Zsír |
10 |
g |
| – telített zsírsavak |
3 |
g |
| Szénhidrát |
65 |
g |
| – cukor |
3 |
g |
| Rost |
21 |
g |
| Fehérje |
8 |
g |
| Nátrium |
38 |
g |
