ó kiegészítője a reformétkezésnek, melyet a különböző étrendek követői fogyaszthatnak: legyen szó diétáról, veganizmusról vagy vegetarianizmusról.
A barnás-szürkés színű liszt sűrítő hatása jelentős, ezért használatánál erre figyelni kell.
| Tápanyagtartalom (100g-ban) |
| Kalória (kJ / kcal) |
1513 kJ/ 359 kcal |
| Fehérje (g / 100g) |
14,2 g |
| Szénhidrát/Cukor (g / 100g) |
56 g/0,39 g |
| Zsír/Telített zsír (g / 100g) |
6,3 g/1,9 g |
| Rost (g / 100g) |
11 g |
| Nátrium (mg / 100g) |
21 mg |
