A fokhagyma nagyra értékelt fűszer, amely különleges helyet foglal el a magyar konyhában. A mediterrán konyhában is fontos. Intenzív ízt és aromát ad, szárított formában lágyabb és édesebb, mint a nyers fokhagyma. Az Ízmester BIO szárított fokhagymát különösen finomra őrölt formában kínáljuk.
Hideg és meleg ételek készítésére egyaránt használható - főzéshez, sütéshez és grillezéshez is alkalmas. Az íz változatosabbá tételére ecethez vagy olívaolajhoz is adhatjuk.
