A hajdinát a rizs alternatívájaként használják. Zsírmentes, természeténél fogva gluténmentes, sok benne a B1-, B2-, C- és E-vitamin, emellett cinket, rezet, mangánt, magnéziumot és kalciumot is tartalmaz.
Allergén anyagot nem tartalmaz.
Tárolás: száraz, hűvös, de fagymentes helyen, napfénytől védve.
| Átlagos tápérték 100g termékben: |
| |
|
| Energiatartalom: |
1518k J/ 363kcal |
| Zsír: |
3,4 g |
| amelyből telített: |
0,8 g |
| Szénhidrát: |
71,5 g |
| Fehérje: |
13,25 g |
| Rost: |
10 g |
| Só: |
0,0005 g |
