Felhasználási javaslat tea készítéséhez: Forraljuk fel a vizet és hagyjuk lehűlni kb. 80 °C-ra. Tegyünk 1 teáskanál (1 g) matcha teát egy csészébe, öntsük le kb. 70 ml vízzel (~80 °C). Erőteljesen keverjük egy bambuszhaberővel (Chasen) vagy egy kisméretű habverővel, amíg az összes csomó fel nem oldódik és habos, krémes réteg nem keletkezik a tetején. Fogyasztását javasoljuk krémes matcha latte vagy hűsítő matcha limonádé formájában is.
100% bio matcha zöld tea (Samellia sinensis)
