Natura Eritrit 500g

Az eritrit (E-968) egy természetes cukoralkohol, amit 1848-ban egy brit kémikus (John Stenhouse ) friss és erjesztett gyümölcsökben fedezett fel. Japánban már 1990, az USA-ban 2003 óta, elsősorban különböző édesített termékekben (cukorkák, csokoládé, joghurt, lekvár, italok) használják. Energiatartalma csekély, gyorsan felszívódik, a szervezetből 24 órán belül 90%-a változatlan formában távozik. Az inzulintermelésre nincs hatással (Glikémiás index: 0), így cukorbetegek is fogyaszthatják. Nem okoz puffadást és fogszuvasodást. Íze, utóíz nélküli hűs és édes (nem annyira mint a cukoré). Általános szabály, hogy a cukoralkoholok napi mennyisége ne haladja meg a 20-30 grammot.

Összetevők: 100% eritritol

Allergének a termékben: glutént is felhasználó üzemben csomagolva.

Átlagos tápérték 100 g termékben:

Energia	0,8 kJ (0,2 kcal)
Zsír	0 g
-amelyből telített zsírsavak	0 g
Szénhidrát	99,9 g
-amelyből cukrok -amelyből poliolok	0 g 99,9 g
Fehérje	0 g
Rost	0 g
Só	0 g

Felhasználási javaslat: Édesítőereje a hagyományos cukorhoz képest: 60-80%.  Sütés, főzés közben édes ízét 160 °C fokig nem veszíti el.

Tárolás: száraz, hűvös helyen

Származási hely: Kína

Milyen diétába illeszthető? vegán, vegetáriánus