Átlagos tápérték 100 g termékben:
| Energia |
1535 kJ (362 kcal) |
| Zsír |
1,5 g |
| -amelyből telített zsírsavak |
1,0 g |
| Szénhidrát |
76 g |
| -amelyből cukrok |
76 g |
| Fehérje |
11 g |
| Só |
2,3 g |
Felhasználási javaslat:
Felhasználható: 2 - 3 % - ban kenyérhez, kelt tésztához adva (állaglazító, morzsálódásgátló).
