A magas rosttartalommal rendelkező zabpehely fogyasztásával támogathatjuk emésztőrendszerünk egészségének megőrzését - a zabpehelyben található élelmi rostok jótékony hatással vannak a bélrendszerre, a zabpehely megköti a vizet, elősegítve az élelmiszerek kiürítését a szervezetből. Elősegíti továbbá az egészséges baktériumok belekben való szaporodását.
A sima zabpehelyhez képest a lágy zabpehely vékonyabb pehelymérettel rendelkezik, így kevesebb a főzési ideje. Készíthetünk belőle zabkását, melyet reggeliként fogyasztva energiában gazdag, rostdús étellel indíthatjuk a napot.
