A Rooibos enyhe, vörösesbarna tea, antioxidánsokban gazdag. Természetesen koffeinmentes, ez a kissé édes és diós sör bármikor élvezhető.
Botanikai név: Aspalathus linearis
A Rooibos ("roy-boss" -nak ejtve) a hüvelyes növények seprűjének tagja. A szárított, oxidált Aspalathus linearis levelekből és ágakból készül. A Rooibos (afrikaansul fordítva) "vörös bokor" -ot jelent, ezért a teát gyakran bokor teának vagy vörös teanak nevezik. A Rooibos évszázadok óta használják Dél-Afrikában, és a koffein hiánya, valamint a sima, enyhe íz miatt egyre népszerűbb Európában és az Egyesült Államokban.
A Rooibos-t a Cederberg régióban termesztik, amely hegyvidéki térség Dél-Afrika Fokvárosától északra
Javasolt használat
Az élvezet érdekében öntsünk 6 uncia forrásban lévő vizet egy teáskanál teára. 3-5 percig meredek, szűrjük le és azonnal tálaljuk.
