A kókuszolaj, kókuszzsír az érett kókusz húsának megszárítása és kisajtolása során kinyert zsír.
A kókuszolaj és a kókuszzsír egy és ugyanaz! A kókuszolaj szobahőmérsékleten vajszerű, 24 Celsiu-fok felett kókuszolajként használhatjuk, 23 fok alatt pedig zsírrá keményedik.
Felhasználhatjuk főzéshez, sütéshez, a hagyományos növényi olajok, vaj, illetve egyéb zsiradékok kiváltására.
Összetevők: 100% kókuszolaj
