Használható: szabadtéri illetve konyhai roston sütésekhez, darált húshoz, halhoz, levesekhez, pörkölthöz, ragúhoz. Pácolás: 1 rész folyékony füstöt elkeverjük 2 rész vízzel, majd 10-15 percig oldalanként pácoljuk a hússzeleteket. Összetétel: ivóvíz, természetes füstkivonat (OÉTI 4296 / 2001.), poliszorbát 80.
