Összetevők: földieper, cukor, étkezési sav: citromsav, tartósítószer: kén-dioxid, színezék: alluravörös AC; eper aroma. A kandírozásnak köszönhetően már nem csak nyáron élvezhetjük az egyik legkedveltebb gyümölcsöt, hanem az év bármely napján. Az eljárást követően megmarad az eper jellegzetes íze, és magas cukortartalma ellenére is megtartja a friss gyümölcsre jellemző jótékony tulajdonságait.
Rengeteg A, B, C-vitamint, valamint káliumot, kalciumot, fluort és vasat tartalmaz. Csakúgy, mint a többi bogyós gyümölcs, a földieper is vértisztító és baktériumölő hatású, így nem meglepő, hogy több száz évvel ezelőtt gyógynövényként használták, majd dísznövényként, és csak a 14. századtól fogyasztják gyümölcsét. Bőséges C- és E-vitamin tartalma miatt kitűnő vértisztító hatása van és fokozza a méregtelenítő hatásokat.
