A szódabikarbóna az egyik legismertebb természetes konyhai segédanyag.
Kiválóan használható sütemények, piskóták készítésénél lazítószerként, sütőpor helyett vagy például emésztési panaszok kezelésére.
Felhasználási javaslat:
Önmagában fogyasztva kiváló gyomorégéses panaszokra (egy kávéskanál szódabikarbóna egy pohár vízben feloldva)
Használható sütemények, piskóták készítésénél lazítószerként, sütőpor helyett.
Hüvelyesek (bab, borsó, lencse) főzési idejét csökkenthetjük egy késhegynyi szódabikarbóna hozzáadásával
Főzelékek (paraj, bab, kelkáposzta) egy csipetnyi szódabikarbónától megőrzik a színüket
Figyelmeztetés: Mindezek ellenére a túlzásba vitt szódabikarbóna használat emésztési zavarokat okozhat!
